Томаты
Редко какой салат, да и остальные блюда средиземноморской кухни, обходятся без вяленых томатов. И по праву! Вяленые томаты, своим насыщенным летним вкусом придают любому блюду яркие нотки, которых нам порой так не хватает зимой.
А вяленые томаты, изготовленные в «Волгоградском Подворье», отличаются еще и своим безупречным качеством и полным отсутствием химии. Ведь в отличие от устаревшей традиционной технологии, мы не сушим томаты под открытым небом по 5-7 дней, где они сильно выгорают, теряют свой вкус и где их вынужденно обрабатывают химией для защиты от насекомых. Вяленые томаты в «Волгоградском Подворье» готовятся в специальных технологических установках, разработанных для экологически чистой сушки овощей.
В качестве сырья мы используем грунтовые сливовидные томаты выращенные на наших полях: в них высокое содержание сухих веществ и превосходный вкус натурального продукта, который сохраняется для наших потребителей круглый год.
При консервировании мы также не используем консерванты и пищевые добавки.
Фасовка:
Банка 250 г.
Вакуумированный пакет 1кг.
